درباره وبلاگ

آرشیو

آخرین پستها

پیوندها

نویسندگان

ابر برچسبها

آمار وبلاگ



Admin Logo
themebox Logo


نویسنده :سوین نوری
تاریخ:شنبه 8 فروردین 1394-10:20 ق.ظ

تولید رب گوجه فرنگی

تولید رب گوجه فرنگی

قیمت:29000ریال

موضوع:

تولید رب گوجه فرنگی

  فرمت فایل: WORD (قابل ویرایش)

فهرست

استاندارد تولید كنسرو رب گوجه فرنگی 3

شرح استقرارسیستمHACCP درتولیدكنسرورب گوجه فرنگی 3

تشكیل تیم 3

اطلاعات محصول 3

گروه مصرف كننده 4

رسم نمودار جریان كارمواد ، نقشه موقعیت واستقرار تجهیزات 5

فهرست كردن تمام خطرات بالقؤه مربوط به هرمرحله ،تجزیه وتحلیل خطرات ، تعیین 5

تعیین نقاط كنترل بحرانی(اصل2) ،تعیین حدودبحرانی(اصل3)،برقراری یك سیستم 5

تحویل گوجه فرنگی 5

تخلیه گوجه فرنگی 6

شستشوی گوجه فرنگی 6

بازرسی 6

شستشوی نهایی 7

خردكردن 7

پیش گرم كردن 7

صاف كردن 7

جمع آوری وذخیره سازی عصاره گوجه فرنگی 7

تغلیظ عصاره گوجه فرنگی 8

ذخیره سازی رب گوجه فرنگی 8

فرآیندحرارتی رب گوجه فرنگی 8

دریافت ، انبارش ، حمل ، توزین ، آماده سازی وافزودن نمك به محصول 8

تحویل ، انبارداری وحمل قوطی به خط تولید 9

شستشوی قوطی 9

دربندی 9

فرآیندحرارتی قوطی پرشده 9

سردنمودن قوطی های پرشده 10

درج تاریخ تولیدوسپری شدن قابلیت مصرف 10

قرنطینه 10

انبار 10

حمل ونقل قوطی 11

شستشوی دستگاهها 11

كنترل بدنه داخلی تجهیزات تولید 11



جهت دانلود محصول اینجا کلیک نمایید




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 




شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic